种植草莓要想收成好,卖价高,还得看草莓的商品果率,也就是好果率。草莓的品质越好,买的人越多,卖价就越高,也就越赚钱。所以,商品果率高不高,常常决定了你辛苦一年的收入多不多……那怎样做才能提高草莓甜度,使口感变好呢?
我们应该明白,草莓甜度的高低受很多因素的影响,比如:气候、温湿度、肥水、植株长势、品种、栽培技术等。另外,我们可以从以下几方面着手,解决草莓甜度问题。
一、增加昼夜温差
草莓植株的光合作用和呼吸作用都受温度影响,其他条件适宜时,温度越高,作用越强。草莓植株白天主要以光合作用为主,合成葡萄糖,积累有机物;晚上主要以呼吸作用为主,消耗有机物。
注意做好温度管理,草莓果实膨大期白天适宜温度在20~25度,晚上在6~8度,成熟期白天适宜温度在20~23度,晚上在5~7度,夜温不可超过10度。当昼夜温差大即白天温度高夜晚温度低时,白天积累了大量有机物,晚上温度低、呼吸作用弱,消耗的养分少,积累的有机物就多,甜度就高。
二、水分管理
果实膨大期因为对水分有较多需求,所以要适当多浇,保持土壤相对湿度在80%左右为宜;果实成熟采收期为了果实糖度提高,注意控水,浇水原则以满足草莓所需水分为宜,把土壤相对湿度控制在70%左右。
三、植株管理
果实成熟期尽量不要劈叶,以免影响果实糖分含量;一般在每茬果采收结束时清理一次植株,老叶、病叶,摘除果枝、花序,并喷施保护性杀菌剂,为下一茬果做准备。
四、采收时间
尽量选择上午9:00之前完成果实采收,这样可保持果实中的糖分,并且能延长保鲜贮藏期。
五、施肥管理
1、草莓已经进入花果后期,根系前期消耗比较大,容易出现后劲不足现象,从而导致营养吸收障碍,出现养分不足情况。注意做好养根、壮根工作,及时冲施促进根系生长,根系健康、有活力。今天,小编为大家带来一款来自河南稼依丰农业科技有限公司的产品-稼能丰果,能全面满足作物健康需求,提高座果率,提高果实的糖分,降低果实的果酸,增加果皮韧性,果香自然,口感和风味大大提高。
促花膨果着色靓果-稼能丰果-稼依丰农业
规格:5kg×4桶/箱
◆以菌养护促花保果
◆菌群提供膨果基因
◆着色增甜绿色无激
产品特点:
本品以多种有益菌群为基,融合海藻多糖、甘露醇、聚天冬氨酸、纤维素、细胞生长素及微量元素,使用后经作物维管束传导自株体沉淀后经光合作用激活植物酶,全面满足作物健康需求,调节花青苷含量,对作物花期有高能的促进作用,提高坐果率,不落果,对果实膨大有良好的促进作用,果实果肉密度高,在果实着色期能诱导果实快速通过光合作用激活果实自身的着色因子,温性脱青,自然靓丽,并提高果实的糖分,降低果实的果酸,增加果皮韧性,预防果绣的发生,提高果实维C含量,果香自然,口感和风味大大提高,有益菌的合理自我分配和营养机制促进果实自我保存能力的提高,对延长果品储存和保鲜提供了良好的基础。